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美味しいお手頃ワイン (あずさ)で今年に乾杯! [つぶやき]

2018年 いよいよラストとなりました

寂しいです

歳を送り 歳を迎える 

色々な一年の思い出が 溢れてくるからでしょうか?

穏やかな気持ちで新年を迎えられそうです




最近自宅では ビールをワインに変えました
(もちろん ビールも飲みますが・・・)

ポリフェノール効果!まぁ それもありますが 
ゆっくり味わえるところが一番かな?


最近のお気に入りのワインです


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「あずさワイン」

私は、甘めは苦手ですが こちらは丁度中間



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渋みも少なく 手軽に飲めるワインです
クセが強くないので 
食事に左右されることも殆どありません

サラッとしていてもコクがある そして香が引き立つ

口に含むと 優しいブドウの味が広がります

後味をひきづる感じはあまりありません


普段使いに ピッタリのワインです 


お値段 590円  720ml 


嬉しいお手頃価格です

最近 500前後の美味しいワインが増えましたね


ワインを片手に 除夜の鐘でも聞きましょうか?



いよいよ 今年の〆 となりました

皆様 レモンな生活に 
お付き合いして下さりありがとうございました

おかげさまで 楽しいひと時を過ごさせて頂きました
又 来年も 宜しくお願い致します


良いお年を・・・

ありがとうございました






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年末年始 コインパーキングの料金表示に注意 [つぶやき]


コンパーキングの料金トラブルが最近急増し
消費者庁が注意を促しています

この看板 ↓


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24時間 最大3000円 

表示では
最大24時間利用で3000円以上は支払う事がない



しかし
午前8時から 二日後の午前8時まで駐車していた
(48時間)



普通に考えれば 6000円ですが



しかし 注意書きが下記にありました



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最大料金は1回限り適用できます
そして

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夜10時までは1000円10時以降は2000円が換算され

結果 2日めだけで 16000円

前日最大 3000円を合計すると19000円になります。

このように最大料金の適用を見落としてしまい
トラブルが発生することが多いということです


昨年でけで150件のトラブルがありました


私は以前

24時間の表示ではなく
1日の 最大料金が表示されていました

てっきり 24時間だと思っていたら、
時間制 例えば AM6時から 翌日のAM6時まで

当日AM11時~AM10時の場合は 24時間経っていなくても

AM6時からの4時間は プラス料金として加算されていました


ミスではありますが
勘違いをしていました。




年末年始は 特に追加料金がある可能性があります 
特に注意が必要です 


注意点
① 最大料金は 1回限りなのか?
② 止め始めた時間帯が安く止められる時間帯か確認
③ 特別料金期間ではないか?



見落としのないように気を付け
安全運転でお出かけください(^^)




3つのゆるゆるダイエット!結果が出る痩せる食事方法

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みかんを食べると黄色くなる原因と病気のサイン!マネしたくなるみかんの皮むき [健康]

こたつにみかんの季節です

でも
みかんをたくさん食べると手が黄色く

「ありますね~」

実は これは病気のサインかもしれません?!

もちろん
黄色くなったからといって病気と言うわけではありません




みかんの果肉にはビタミンCがたっぷり

コラーゲン生成(肌や骨に必要)
シミ予防など美容効果も高い


薄皮(白いスジ部分)

ヘスペリジン(ポリフェノールの一種)
期待される効果は

血管強化 冷え性改善 中性脂肪低下などです





なぜ 食べすぎると黄色くなるのでしょうか?

医師や薬学博士の話によりますと

手足を黄色くさせる栄養素はβ-クリプトキサンチンです
いろいろな柑橘類に含まれていますが
(100g中)
いよかん(270マイクログラム)
ポンカン(1,000マイクログラム)
温州みかん(2,000マイクログラム)

温州みかんに含まれている量が多いので
黄色くなりやすいと言うことです

この黄色くなる症状を柑皮症といいます

1日3~4個食べただけで黄色くなり一ヶ月以上黄色いまま
これは
病気のサインかもしれないのです



肌が黄色くなるメカニズム

β-クリプトキサンチンをとると肝臓で変換されてビタミンAになります
しかし
変換する肝臓が弱っているとβ-クリプトキサンチンが余り
これが血液に流れ込み 柑皮症になります

特に、手のひらや足の裏は色素が薄いので黄色が見えやすいのです
色白の人は顔に出たりすることもあるそうです

ですから 
肝臓の機能が低下すると肌が黄色いままになっています

肝機能低下はインスリンの分泌異常が→糖尿病の可能性

柑皮症がいろいろな症状の前ぶれと言うことが考えられます

またβ-クリプトキサンチンは
血中の脂肪酸とくっつきやすい性質がありますので
血液中の脂肪酸が多い人ほど手のひらや足の裏が黄色くなります

血中の脂肪酸が多いと言う事は
脂質異常性の可能性もあります




Β-クリプトキサンチンは肝臓を正常に働かせる効果があります

1日に3個~4個なら食べても構わないそうです


Β-クリプトキサンチンの栄養を効率的に摂る方法

 みかん・牛乳・ヨーグルト


みかん3個・牛乳500ml・ヨーグルト25gをミキサーにかけるなど







こたつにみかんで楽しい会話

YouTube みかんの面白皮むき




腕時計





イモムシさん






だましむき







みなさんで お楽しみください





太りたくない女子の手軽なおつまみ!美容と健康&体脂肪も減す・レシピ

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3つでゆるゆるダイエット結果を出す食事方法
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九州で人気の「さつま知覧鶏」はコリコリ甘い  [グルメ ]



九州で人気のさつま知覧鶏(ちらんどり)を食べてきました



さつま知覧鶏と漁港直送 北千住 本丸

このお店は、鶏だけでなく新鮮な魚も売りになっています



まずは ぶり刺しと生ビールで「乾杯~!」


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この ぶり刺し 
弾力があり甘く、歯ごたえもバッチリ
新鮮でとても美味しかったです
そんじょそこらのお刺身とは違いました。


このお刺身を食べた瞬間、
この店は 「いける!」と確信 !!!



そして さつま知覧鶏のお刺身です


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胸肉とささ身・鶏皮のお刺身です
特製の醤油とニンニク 生姜・ワサビ お好みで食べます


さつま知覧鶏の特徴は
強い歯応えと非常にコクのある味わい


そのとおりでした

しっかりとした歯ごたえと噛むほどに甘みが広がり
コクがありました


美味しいかったですよぉ~~!
薬味も選べ 色々な味を楽しみました


燻り野菜


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少し 焦げ過ぎたかな?感はありましたが
苦味は あまり感じませんでした
素材の甘みがあるからでしょうか?

つけダレは 肉みそと ウニみそ 

ウニみそ~~ なんと贅沢な!
肉みそは そのまま食べても美味しかったです



と、ここで 2杯目のドリンク!


さ~~ 早速レサワ女子になりますか!


「レモンサワー お願いしま~す」


ところが ところが






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「え~~ レモンがないじゃ~ん 黄色がないじゃ~ん」


ガッカリ・・・・・・
せっかく~~楽しみにしていたのに・・・


しかし、お味は しかり 濃い目のレモン味
なので・・・ 味に関しては good !

でもね~~






つくねぽん酢焼き


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コリコリとジューシーな味わい
大根おろし ・ナス も添えられ相性抜群でした


その他 お新香の盛り合わせも注文しましたが
まだまだ 食べてみたい料理は沢山ありました
又の ご来店です ^^v




さつま知覧鶏 バンザーイ





さつま知覧鶏とは?
鶏種は 種鶏または採卵用の親鳥であるレイヤー成鶏という鶏種で
九州の多くの地鶏料理専門店がこの鶏種を使い
モモ焼やタタキなど 地鶏ファンが多いということです
 


さつま知覧鶏 
他には真似出来ない技術で 処理加工した種鶏・成鶏を
『さつま知覧どり』と命名したそうです


お店の紹介
さつま知覧鶏と漁港直送 北千住 本丸
北千住駅 徒歩1分 地下鉄北千住駅 徒歩1分





あさイチ「どうする?今どきの墓選び」お墓の種類・費用・供養方法


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レサワ女子☆レモンサワー人気の秘密はやっぱりアレ! [つぶやき]

(お借りした画像)
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メーカーも驚く事態に!
忘年会や新年会でお酒を飲む機会が多い中、
若い女性を中心にレモンサワーが一大ブームとなっています。


その人気の裏には・・・・・。


居酒屋で注文する飲み物と言えば

ビール・ウーロンハイ・ハイボールが定番ですが
今ここにきて レモンサワーが大ブームになっています。


なぜレモンサワーが人気なのでしょうか?

何の料理にも合うから~
低カロリーな感じ~~
ビタミンCでレモンが体に良さそう~
ビールほどアルコール度数も高くないので飲みやすい~

など女子たちは発言しています


ですが・・・

やはり 理由は・・・


インスタ映え! 
SNSに載せる写真の見栄えがいいということでした


黄色が 可愛い~~~
色々な種類があるから~オシャレ~~


かつては1種類しかなかったレモンサワーですが
今は進化し様々な種類を楽しめます


塩漬けレモン・
冷凍レモン・(薄くスライスした冷凍レモンを1個使う)
シャリキン・(焼酎を凍らしてレモンとソダーで割る)
すりおろし・(冷凍したレモンを皮ごとすりおろしたものを入れる香りが際立つ)
カクテルタイプ(ミントを入れてモヒートタイプ)


どれも美味しそうですね
すりおろし・・・真似してみたいです^^v


レモンサワーで画像検索(画像は全てお借りしました)

美味しそうな写真ばかりですね


冷凍レモン

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他にも

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年末年始 
自宅で美味しいレモンサワー 
わいわい楽しく飲んでみたくなりました

レサワ女子になろうかな~?





霞が関経産省が揺れた!齋藤ウィリアム 氏は経歴詐称のほら吹き男爵?

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世界的に人気の和食ですが・・・?本当にヘルシー?  [健康]

和食=健康食とは限りません

和食と言うとヘルシーなイメージで世界中で注目されています

しかし
それは和食と言うよりも日本人が作る食事です

海外の怪しい日本食レストランでは
日本食とは程遠い料理が出てくることがあります

味も 見た目も これが日本食?と疑いたくなります

巨大なおにぎりや フリッターのように分厚い衣がついた天ぷら

これではヘルシーとはいえません


和食 = ヘルシー(健康)

これ事態が間違っていることが多いです



例えば


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(イメージ 画像)

和食の朝ごはん
ご飯 味噌汁 焼き魚 卵焼き 漬物 

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(イメージ画像)


洋食の朝ご飯
パン ハムエッグ サラダ ヨーグルト ジュース

この2つでは
どちらかと言えば和食の方が不利です


ご飯・卵焼き と パン・ジュース

これに使われている砂糖の量は糖質量についてはほぼ同じ

しかし
和食には塩分がかなり多く入っています


味噌汁・漬物・焼き魚(醤油)など
塩辛いおかずでご飯を食べることになります

洋食のハムや卵にたっぷり塩をかけてしまったら問題ですが


和食も調理法によっては
いくらでも 塩分は減らせます

しかし
一般的に考えると 和食の方が一般的には塩分は多くなります


和食の種類にも色々あります
わかめの酢の物・お刺身・しゃぶしゃぶなどは
確かにヘルシーです

しかし
ご飯と味噌汁と漬物であればOKとなると
それは健康的なヘルシーと 言えなくなります


食べ方・調理の仕方で かなり差は出来ます


一概に 和食が健康的なわけではありませんね






薬の飲み合わせチェック 副作用と対処/飲み残しによる医療費削減

みずほ「とんでも予想2018」来年は景気回復?バブル到来?

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年末年始ちょっとだけ自慢できちゃう小ネタ集! [つぶやき]

忘年会・年末年始 



人が集まるときにちょっと自慢できる 
小ネタを、集めてみました


話のネタになるかな?(^^)





① 年末に聞くベートーベンの交響曲「運命」

ジャジャジャジャーンは 家で考え事をしている時の扉を叩く音

② ベートーベンの肖像画の顔が怒っているのは
その日食べた大好物のマカロニチーズが 
まずくて不機嫌だった そのためです


③ サザンオールスターズの勝手にシンドバット
タイトルの由来は
沢田研二の 勝手にしやがれと
ピンクレディーの渚のシンドバッドをくっつけた


④ バック・トゥ・ザ・フューチャーの映画
車がタイムマシーンでしたが 当初は冷蔵庫の予定でした
しかし 冷蔵庫にすると子供が真似をし危ないことから変更されました


⑤ パイレーツ・オブ・カリビアン 
ジャック役はージョニー・デップではなく ジム・キャリーが第一候補でした
別の映画のために断られ ジョニー・デップになりました


⑥ ピーターパンのネバーランドに子供しかい理由は実は恐ろしかった
原作では 子供たちが大きくなるとそれは規則違反なので
実はピーターパンは できるだけ大急ぎで
執念深く子供たちを殺していきました と書いてあります


⑦ アンパンマンの中身は粒あんです


⑧ 漫画タイトル「タッチ」
実はバトンタッチの意味です
弟和也の夢を 兄達也が受け継ぐという意味です


⑨ ムンクの叫びは実は叫んでいなかった
ムンクは幻覚として聞こえることがあり
果てしない叫びに怯えて耳をて耳を塞いでいる姿


⑩ ネズミのおかげで猫は犬よりも耳が良い
犬の2倍 人の4倍聴力が良い 
高音域に強く これはネズミが出す音です



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(画像はお借りしました)



⑪ ねこのメスの利き手は右が多く
  雄の利き手は左が多い


⑫ 犬も猫舌です


⑬ 犬の寿命は 最長時は29年5ヶ月
人の年齢ですと132歳に相当します
犬は犬種によって寿命が異なり 
比較的寿命が良いのは 
チワワやトイプードル等の小型犬で平均14歳から15歳
中大型犬は10歳から13歳と言われています



⑭ ウサギは記憶力が良く自分の名前を覚えられる
正しくしつければウサギは名前を呼ばれると
うれしそうに駆け寄ってきたり 甘えてきたりもします
トイレも覚えられます



⑮ タコはメスが美味しい
オスの吸盤は 大きく雑に並んでいる
メスの吸盤は 小さく同じ大きさで並んでいる



⑯ コカコーラの語源は コカイン
コカ=コカの葉(コカイン)
コーラはコーラの実
法律で禁止されるまで微量に使われていました
現在は 企業の最高機密です



⑰ 元旦に掃除をすると福が逃げる


⑱ 初日の出は早く見たいのなら
東へ 南へ 高い所へ



⑲ 初夢
江戸時代は 2日の晩から3日の朝とされていました
初売りや書き初めなどが行われる2日を最初の日としました



⑳ 冬のスリップ事故が起こりやすいのは
トンネルの出入り口と橋の上
トンネルの出入り口は雪が解けて再び凍りやすい
橋は上下から冷やされて地熱が伝わらなく路面が凍りやすい



役に立つものはありましたか?

お喋りに花が咲きます様に・・・









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シードブラウン PASCO ヒマワリの種・くるみ・白ゴマ・かぼちゃのかぼちゃの種の効果 [健康食品]


シードブラウン食パン

PASCO. SPECIAL. SELECTION



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ひまわりの種 くるみ 白ごま かぼちゃの種が入っています


香りが良く ソフトでしっとり ふわっとした食感

う~ん 美味しい (^-^)


おいしさの秘密は

3℃の氷温のもとで
長時間熟成させたパン生地を使い
ふっくらと焼き上げました


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シードブラウン食パン


シードは「 seed 種」

ブラウンは カラメルで香りと色をつけています

個別包装なので いつでも新鮮
ふんわり出来立ての味と食感が毎回楽しめます


180円
今回は3割引で購入しました

こういう割引があると 珍しいものを買いたくなりますね


1枚当たり 174kcal (ほぼ通常の6枚切りサイズ)


いつものパンと違う
それだけで テンションアップしました(^^)



ひまわりの種は 毎日20粒食べています



栄養効果


ひまわりの種

生活習慣病の予防
高血圧の予防
免疫力向上
動脈硬化を予防
アンチエイジング
うつ病の予防



クルミの効果

悪玉コレステロールを減らす
滋養強壮作用
抗酸化作用
神経沈静作用
(α‐リノレン酸とリノール酸の働きによるものです)


白ゴマの効果

酸化 防止効果(アンチエイジング)
動脈硬化
脂質異常症等の予防効果


かぼちゃの種

生活習慣病予防
アンチエイジング
血行促進・美肌
排尿障害の軽減
前立腺肥大の抑制
骨粗しょう症予防




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男と女 どっちが凄い!免疫力・パズル・味・・・などの能力差 [つぶやき]

男性と女性 

色々な面で男女の区別は無くなっていますが、
もともと持っている身体能力で勿論 差はでてきます


さぁ~ 男性女性 対決!



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① 世の中がカラフルに見えるのは 

性別によって色の見え方に違いがあります。
女性の方が多くの色を識別できます
カップルで一緒に夜景を見ていても 女性の方は長い時間見ていられますが
男性の方はすぐに飽きてしまう
女性の方がキラキラとより色彩が豊かに見えるからです

色の感じ方の違い
オレンジ色でも男性の方が赤っぽく感じ
同じ緑の芝生を見ても
男性は少し黄色っぽく
女性は少し青っぽく見えている
特に女性は青緑黄色の微妙な違いを見分けることができます




② 味に敏感なの 

人は食べ物の味を舌や軟口蓋蓋にある味蕾味で味わいます
味蕾の数が女性の方が多く味に敏感だと考えられます




③ パズルが得意なのは 男

男性の方が 特に空間能力・論理能力・知覚能力がよく発達しています
パズルのように何かを組み立てたり
論理的に解決することは男性の方が得意と言われています




④ 1日に話す言葉の数

男7,00語
女20,00語

脳の言語を司る部位の面積が
男性より女性の方が大きいので言語能力に長けています




⑤ 睡眠時間が少なくて済むのは 

女性の脳の方が複雑で活発に働くためストレスを受けやすい
それを回復するために男性より長い睡眠時間が必要

女性は睡眠時間が足りないと
精神的に不安定になりやすい

ただし、女性の方が睡眠時間の中で
リラックスして熟睡している時間が長く 睡眠の質が高い



⑥ 人を覚えるのが得意なのは 

脳の異なった領域をつなげるのが得意な女性です
人の顔と名前などを結見つけるのも得意です




⑦ 競争心が高いのは 

タイムを競って走るとき
女性は1人で走っても 2人で走っても差は殆ど出ない
男性は2人で走る つまりライバルがいるほど
タイムが速くなると言うことです
このことは勉強や仕事にも当てはまることが多い




⑧ 瞬時の判断力に優れているのは 

脳の活動が活発だと 判断力やひらめきに強い
瞬時の判断力の中で 
特に男性は視覚的な判断力に優れている
車の運転などが得意なのもそのせいでしょうか




⑨ ダイエットが成功しやすいのは 
筋肉量が多いほど基礎代謝量が上がります
カロリー消費量が増えて痩せやすくなります
女性はホルモンバランスが変化しやすく体重管理も難しい




⑨ 免疫力が高いのは 

免疫力は女性の方が高く
感染症などの病気にかかりにくいと言われている
現在は医学が発展しているので 大きな差がなくなっていますが
かつては 男の乳児の方が死亡率も高かった




⑩ 鬱になりやすいのは 

女性は脳の感情を司る部分が大きくて深くなっています
感情表現が豊かで他者と繋がるのも得意ですが
鬱になりやすいと言うデメリットもあります
つまりよくも悪くも感情の影響受けやすいと言うことです
女性はホルモンの入れ替わりが激しいことも
ストレスになり鬱になりやすいです




⑪ なくしたものを見つけるのが上手なのは 

女性は近くのものほどよく見え
男性は僕のもの物の方がよく見る
視力のことではありませんが 男と女の脳の違いによります




⑫ 料理が得意なのは  

女性の脳はマルチタスク
つまり複数の仕事や作業を同時に進めることが向いています

最も典型的なのが料理で
同時にいくつもの作業を進行させなくてはいけません



どうでしたか?
なるほど・・・と思う事もありますね


男女の差は ある程度決まっています
お互いに ない物を補い 助け合い 
仲良く お付き合いしたいですね




最後に




ストレス解消法



男  静かに過ごす
(話をせずに ぼんやりと過ごす)

女  おしゃべりをする
(おしゃべりを共感しながら 聞いてもらう)







あなたは脳に騙されている
疲れると甘いものが欲しくなる」原因と体のメカニズム

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クリスマスの悲劇  [つぶやき]


クリスマス 

カップルには 最高のイベントであり
幸せに身を包む最高の夜・・・


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と思っていましたが・・・

実は 


クリスマス当日は 意外と違っていました


実は

クリスマスの2週間前は 
恋人たちの破局率が
年間を通して一番 確率が高いのです

(卒業・就職・移転など3月の別れのシーズンは除きます)


以前は クリスマスを彼氏彼女と過ごしたい
一人クリスマスは 避けたい など
そのために「カップルになる」という話も聞いたように思いますが
どうやら 最近はそうでもないようです



原因


① 女性の期待が大き過ぎ 彼氏が負担になる

② 彼氏がクリスマスを軽視して 嫌気がさす

③ 大切な人と過ごすというイメージがあるので
  あらためて考えなおしてしまう

④ イベントにお金をかけるのがもったいない

⑤ 女子で盛り上がったほうが楽しい

⑥ 新年まで関係を持ち越したくない




特に ③と⑥が多い様です


クリスマスを
ひとつの区切りとしてとらえているようです

また 新しい年に向かって 新らたな自分になるための
時期なのでしょうか?


女性は男性に頼らず
自立し
男性は
女性との付き合いが面倒になっている


最近は恋人を作らない傾向?とも言われています。


でも
クリスマスは 楽しみたいですね




あなたは脳に騙されている
「疲れると甘いものが欲しくなる」原因と体のメカニズム

貴ノ岩が語った「あの夜の本当の話」白鳳の処罰と日馬富士の起訴 貴乃花親方は・・

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スターウォーズ「最後のジェダイ」IMAXで感動!今回の作品は・・・ [映画]


ネタバレ多少あり


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(シネコンパンフレットより)


1977年の『スター・ウォーズ エピソード4/新たなる希望』からつづく
最新作『スター・ウォーズ/最後のジェダイ』
三部作の二作目となる『スター・ウォーズ/最後のジェダイ』は
シリーズ最大の衝撃作であると言われています
それは
中心人物となるルーク・スカイウォーカーの「衝撃の展開」があるからです


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今回の作品は、迫力の戦闘シーンだけでなく
スターウォーズの核心に触れる
渦巻く人々の心が多く存在しました



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そして、新たなお茶目で可愛いキャラクターが心を和ませ
張り詰めた緊張感を緩めてくれました


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新キャラクターたちは、色々な場面で登場します
今回の見所のひとつでもあります
キャラクターの、ユニークな性格も楽しかったです

キャラクターに限らず、かなり小笑いしました


迫力・愛そして 謎の解明 
150分の 長い上映時間でしたが、見応えは十分でした


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IMAXシアターで鑑賞

IMAXシアターとは

〇 明るく鮮明、驚くほどの高品質映像
2D作品も3D作品も、これまでにない美しさが迫りくる臨場感

〇 理想のクリアサウンドをすべての座席で
独立した5つの音声チャンネルを持つ専用スピーカーなど
シアター内のどのシートに座っても理想的なサウンドが満喫できます。

〇 空間全体で生み出す映画との一体感 
床から天井、左右の壁いっぱいに広がる大型スクリーンを
通常より客席に近い場所に設置



IMAXシアターで
音響・スクリーン共に 迫力満点の映像で 
思う存分楽しむ事が出来ました








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女子旅人気NO.1道後温泉の魅力と秘密 グルメ・温泉・女子スポット


貴ノ岩が語る「あの夜の本当の話」白鳳の処罰と日馬富士の起訴 貴乃花親方は・・・

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台湾料理「花粥」さんでランチ 中華料理との違いは何?中国料理とは? [グルメ ]

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台湾料理 「花粥」でランチ





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お粥・酢豚・生春巻き・野菜の蒸篭・水餃子・春雨・杏仁豆腐

¥1,380 

お店は台湾料理店ですが
注文した料理は 中華料理のよう?でした



Wikipediaでは、

台湾料理の特徴として、まず、油を多用する他の地方の中華料理と異なり、比較的淡白で素朴 かつ繊細な味付けの料理が多く、塩気も全体に抑え気味である点を挙げることができる (以下省略)


なるほど
味付けは 濃い目と言う感じではなく
確かに油もほどほど
春雨料理も塩気を抑えた優しい味でした


盛り付けもお洒落で満足、とても美味しく頂きましたよ

女性が嬉しいメニューも多く
どれを食べようか 迷ってしまいました


これは 色々な物が ひと口づづ味わえ
見た目も 可愛いく 食べてみたかったメニューです^^

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お茶も付いていました

ハーブティー(友人)とプ―アール茶(私)です


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美味しくて 癒されました





中華料理と中国料理の違い


〇中華料理は日本人好みの味

餃子の王将、バーミヤン、ラーメン屋さんなどが中華料理




中華料理の分け方

北方系(代表的な料理:北京料理)
西方系(代表的な料理:四川料理)
南方系(代表的な料理:広東料理)
東方系(代表的な料理:上海料理)




〇中国料理は本場の味

北京ダック、火鍋、飲茶、フカヒレ・・・

シュウマイの中身はお肉ではなくもち米を使っていたり
チャーハンやラーメン、餃子も味が全く違う様です


中国料理の分け方

山東料理(さんとうりょうり)
江蘇料理(こうそりょうり)
広東料理(かんとんりょうり)
四川料理(しせんりょうり)
安徽料理(あんきりょうり)
浙江料理(せっこうりょうり)
湖南料理(こなんりょうり)
福建料理(ふっけんりょうり)

福建料理が台湾料理に近い様です
福建省は台湾の対岸にあり距離もとても近い



何気なく食べていた 中華料理・台湾料理
中国料理との違いも なるほど納得出来ました







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子供達の願いで出来たクリスマスツリー その正体は? [つぶやき]

ショッピングモールに飾られたクリスマスツリー

キラキラと光り 見るほどに 美しく輝いていました


今は 何処でも
クリスマスのイベントで盛り上がっていますね



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これ 何から出来ているかお分かりになりますか?



これは



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そう ペットボトルからです
子供達の願いと一緒作られた ツリーです
ペットボトルをカラフルな模様を描いたり
サンタさんにお願いごとを書いたり
子供達の手作りの 夢のクリスマスツリーです


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東武バスの運転手になれますように
プリキュアになれますように


最近は 艶やかに 
そして豪華な飾り付けになりがちですが

このツリーは
雪も溶けてしまうくらい  温かい想いで溢れています




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ライトアップも 見事です


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子供たちの願いが 届きます様に


心も温まる 素敵なツリーでした





防衛費1%枠どうなる28年度予算!安倍総理の思惑とGDPとGNP

余命6ヶ月から二日後には余命3ヶ月に なぜ?
大林宣彦監督 末期がん の急展開

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野菜ジュースの過信に注意しましょう! [健康]

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栄養補給に野菜ジュースをグビグビ
今日は野菜を食べていないから グビグビ

ですが
野菜ジュースを過信してはいけません


野菜ジュースから
ビタミンCや食物繊維を摂ることは難しいんです

野菜ジュースは製造過程で、(一般的には濃縮還元)
野菜には熱を加えます。


野菜にはビタミン、ミネラル、食物繊維など栄養が豊富ですが
加熱により水分が飛ばされ
水溶性で熱に弱いビタミンCは奪われてしまいます


野菜の本来の栄養素は
市販の野菜ジュースには、残念ながら期待はあまり出来ません


しかし、栄養成分表示を見るとビタミンCの表示があります


ビタミンCは全て失われているわけではありません

後からビタミンCを添加している場合もあります

野菜から ビタミンCを摂りたいときは
栄養成分表示を確認し
ビタミンCが多く含まれている野菜ジュースを選びましょう



食物繊維

食物繊維は、本来ジュースとしては飲みにくいので
取り除かれてしまいます


食物繊維はお通じを良くするだけでなく
血糖値の上昇を緩やかにしてくれる働きもあります



しかし、野菜ジュースでは
野菜と同じような食物繊維の摂取は期待できません。


食物繊維は血糖値の上昇を防ぐ働きもあります

野菜ジュースでは、
血糖値の上昇を緩やかにしてくれる食物繊維はあまり含まれていません

飲みやすくするために
フルーツを入れて(種類を多く)いる場合もあります

フルーツの糖分の過剰摂取は
逆に血糖値を上げてしまう危険もあります


よく見かける野菜ジュースに『1日分の野菜がこの1本で』

これも注意しなければなりません



厚生労働省が推奨している
1日の野菜摂取量350グラムを原材料として
ジュース1本を作りました という意味の製品もあります


当然、製造過程で失われる栄養素がありますので
1本飲んだからと言って
1日に必要な野菜が摂取できたことにはなりません


野菜ジュースには必ず栄養成分と原材料の表示があります
原材料は使用している重量の割合が多い野菜から
順番に表示されていますので
緑黄色野菜が不足しているな~と感じている時は
緑黄色野菜が先頭に表示されているジュースを選ぶのも良いです。



吸収

飲むタイミングは食事と一緒の方が
栄養素が胃の中で食事と混ざり、効率よく吸収してくれます

ですが、
喉が渇いて、炭酸飲料などのソフトドリンク類を飲むより
野菜ジュースを選ぶのも 賢い選択になります



野菜は しっかりと租借して食べます

このかむという行為は
唾液の分泌を促して消化を助け、頭の血流をよくするのにも役立つます

飲むだけの野菜ジュースは手軽さ便利さなどありますが
かむという大切な役目がありません

野菜ジュースは、あくまでも 補助食品として考えるのが良いでしょう

野菜ジュースは 過信せず 栄養表示を確認し
今自分が欲しい成分は 何か?と考えて選ぶことをおススメします





大林宣彦監督 
肺がん 余命6ケ月と宣告され二日後には「3か月」と
しかし、・・・・

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美容と健康の「酒粕」豚の味噌粕漬けと酒粕の効果 [健康レシピ]

友人から頂いた 酒粕です
谷川岳の美味しい水で作られだ 水芭蕉という
日本酒から できた 酒粕です


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酒粕とは、日本酒などのもろみを圧搾
その後に残る固形物です。


酒粕の成分は
水分・炭水化物・蛋白質・脂質・灰分
他にもペプチド・アミノ酸・ビタミン・酵母など栄養が豊富です


美容効果のアルブチンとコウシ酸も含まれ
美白効果もあります



お馴染みの
豚肉の味噌酒粕漬け作りました


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味噌 酒粕 みりん
一晩 漬け込みました


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豚肉がとても柔らかくて 甘味があり
酒粕の風味がたまらない

と~ても美味しく頂きました


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豚肉を漬けた味噌酒粕に
少しお湯で溶いた酒粕を足しました

明日は 鮭を焼きます

お味噌汁に 酒粕を少し入れた
粕汁も良いですね
寒い日は 特に身体が温まります


酒粕のレシピを検索すると
お菓子やプリッツも出来るようです
試してみたいと思います


美容・健康共に 優れた酒粕!

何より
発酵食品なので優れている事間違いなしです







枕にお悩みの方におススメ

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オーダーメイド枕 感想

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豆乳たっぷりスンドゥブ (日本食糧新聞社 優秀ヒット賞) [グルメ ]

スーパーでお試し品で売っていました

ひとり鍋  
「豆乳たっぷりスンドゥブ」(相模屋)


お試し品だったので 価格も 140円くらいでした

ものは試し、
お安いし 豆乳たっぷりというのも嬉しいです



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中には 器と豆乳豆腐 スンドゥブの素が入っていました

器に 豆乳豆腐を入れ スンドゥブの素を入れて
レンジで500W 3分30秒

とろとろでクリ~ミィ~な豆乳に
美味しい予感・・・

途中で 冷蔵庫にあったゆで卵とニラをちょいたし
(生たまごを半熟にしたいところですが 電子レンジなので)

結局 4分30秒くらいかかりました


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美味しかったですよ!
まろやかクリ~ミィ~
とろとろ豆乳豆腐に
少しだけ辛めのスンドゥブのソースがマッチしています
ニラとの相性もバッチリでした

かなり満足です

実は 購入してから気づいたのですが
第34回 優秀ヒット賞を受賞している食品でした
日本食糧新聞社・・・?


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色々あるんですね

でも この美味しさは 受賞にふさわしい味でしたよ!


34回 という事で
日本食糧新聞社を検索したところ

http://info.nissyoku.co.jp/modules/general/view.php?id=1758

平成28年度 35回 の食品ヒット大賞はこちらです

                   ↓
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お馴染の商品が ありますね
(サイトより)
対象はその年度(1〜12月)の一年間に食品業界の新しい商材として、業界に活発な需要を生み出し、その商品を取り扱う流通部門を潤すとともに市場を活性化した商品といたします。
新商品として発表された年度にはこだわらず、市場でその年度間にヒットした商品といたします。
家庭向けの加工食品(酒類・飲料を含む)を対象といたします。
ロングセラー賞は戦後に開発された商品で、時代ニーズを先取りし、10年以上にわたる長期間、その分野で上位の売上げを確保し、今日に至るまで流通部門を潤している商品を対象といたします。




豆乳たっぷりスンドゥブ
美味しく頂きました^^v

しかも 
この味でお買い得品とは 超ラッキー 
良い物に巡り合いました。





今一番欲しい 売れている電気圧力鍋

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超かんたん人気の電気圧力鍋「象印圧力IHなべ」評価 美味しさに差が出ます
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あ~こんなに税金を払っているんですね!2018年税制改正直前! [つぶやき]

2018年 
税制は改正され 私たちの暮らしを直撃!?


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普段 
私たちはどの様に税金を払っているのでしょうか?


 TVで紹介されていました

税金を払うのは当たり前のことですし、
払っているという自覚もありますが

改めて 考えると・・・


TVを観ていて
だんだん 苦しくなってきました


あーこんなに 取られているんだな~・・・




一例
夫:会社員年収500万円(残業代含む)
妻:専業主婦・子供16歳・14歳
 


①所得税(年間約8万8500円)・住民税(年間約18万8500円)


②消費税(最低限の物を購入した場合 年間約18万2000円)


③持ち家がある場合(固定資産税約8万円)


④車 自動車税 年間約2万9500円~


⑤ガソリン(揮発油税・地方揮発油税 約53.8円 1L当たり)


⑥酒税 消費税の他に酒税が 77円(ビール350ml当たり)


⑦関税(輸入肉など)約77円(牛肉100g当たり)


⑧ゴルフ場利用税 1回800円(他のレジャースポーツには税はない)


⑨温泉 入湯税 1回150円


⑩たばこ税 1箱当たり245円(1箱のタバコ420円の場合)
 
 
 
当たり前のことですが
当たり前のことなんですが・・・


税金の種類は、国税と地方税を合わせると全部で46種類あります

その税収総額は
99兆680億円(平成27年度)です。


それが 2018年 改正されます

消費税10%導入の案もあります



2018年・・・ 私たちの暮らしはどうなるのでしょうか?
不安を感じてしまいます・・・



宜しければこちらも・・・
↓  ↓  ↓
2018年度税制改正案 損するの?得するの?増税金額を徹底比較!
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私は ずっ~とこれです ↓

カカオ70%でも美味しい(1kg)
  











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迫力満点のおせち料理 極 高品質でコスパも凄い! [グルメ ]

こちらの「おせち」

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板前魂 の極  

なんと この迫力で 15,750円

口コミ でも評判です
「美味しくて コスパが凄い!」

オマール海老・ アワビ丸ごと・数の子 ・・・ 全46品目
五人前で 重さ 4212g ずっしり


アワビは分厚く歯ごたえが良く
オマール海老 もド~ン
数の子も 7本あります
通常は刻んでいることが多いそうです
黒豆 金粉付き

どれも美味しそうですね


原材料に中国産は使っていません!
合成着色料 保存料(ソルビン酸)不使用 完全無添加物


きちんと表記されていると安心です


目印は 岡江久美子さんです

これを見ると 
あ~~~これこれ!ってわかる方も多いですね

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極は 完売している?様です

安さの秘密は 流通にあります
おせちを作る専門が直接 ネットで販売しているので
中間マージンがないのです

美味しく安くが実現したようです

こんなお重のおせち 一度は注文してみたいです~~^^

どれを食べようか
悩んでしまいますね
でも こんなおもてなしが出来たら嬉しいな

おせち・・・みなさんは準備しますか?

我が家は 里帰りしますので
楽をさせて頂きますネ・・・・




あさイチ「骨!驚きのパワーとケア術」健康と美しさをキープ

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美味しかったカップ麺

濃厚な味噌スープとネギの香り
麺も充実していました(^^)


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お節ランキング 1位 毎年完売!




















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鉄分不足のチェック方法&ヘム鉄で立ちくらみ解消 [健康]


以前 お風呂に入って立ち眩む

日常生活でも ふら~っとする

・・・などお話ししたことがあります。



血圧は 上下とも 正常値です


立ち眩 =貧血 だけではありませんが
やはり 鉄分も関係しているので
オルビスの
鉄分サプリキャンディーを食べていましたが


もっと効率よく鉄分が摂るために

アサヒフードアンドヘルスケアの
ディアナチュラ ヘム鉄 with サポートビタミン2種 と摂ることにしました



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鉄分だけ摂っても吸収率は低く
吸収率を上げるためには
血液の材料となるタンパク質
鉄分の吸収をよくするビタミンCが必要です




約1か月半摂取・・・


おかげさまで
最近立ち眩みもなくなり
スパに行って 長湯をしても ふら~~っとすることが
殆どありません。

なんとなく 調子がいいように感じています。






1日の鉄分 の摂取量
成人男性で10mg 成人女性では12mg


鉄分は 
普段の食生活から必要量を定期的に摂ることは難しく
吸収率が悪い成分でもあります。




鉄には ヘム鉄(肉や魚などの動物性食品)
   非ヘム鉄(野菜や海藻などの植物性食品)

ヘム鉄の方が有効です






鉄分不足 チェック!



①立ち上がるとき、くらっと、ふらっとする。
②目の前が一瞬、白く(もしくは暗く)なることがある。
③朝、起き上がるのが辛い。
④なんとなくだるい状態が続く。
⑤階段などちょっとした運動で、息が切れ辛い。
⑥顔色が悪い、唇の色が薄い。


2つ以上当てはまるなら注意が必要です


私は ① だけでしたが・・・


それでも サプリのおかげでしょうか?
① は 現在は改善されたようです。




アサヒフードアンドヘルスケア
ディアナチュラ ヘム鉄 with サポートビタミン2種 1個(30粒)

販売価格¥669

【特長】
体内に吸収されやすいヘム鉄に葉酸、ビタミンB12を配合
【栄養成分】(1日1粒あたり)エネルギー:1.38kcal、たんぱく質:0.11g、脂質:0.01~0.03g、炭水化物:0.19g、ナトリウム:0.2~0.8mg、鉄:3mg、ビタミンB12:2μg、葉酸:200μg、プルーンエキス粉末:7mg


私には 合っていたようですね ^^


これからも続けていこうかと思います
669円なら 続けられ価格です。



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クリスマスを待ちわび☆食べるケーキ ☆「シュトーレン」 [グルメ ]

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KALDYにて購入 538円


シュトーレンはドイツの菓子パンです
シュトーレンは「坑道」という意味で
またその真っ白な形は、
白い産着に包まれた幼子イエスをイメージしている様です


どんな菓子パンかというと・・・

洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツを生地に練り込み
表面にはたっぷりの粉砂糖がまぶしてあります。

ドイツでは
クリスマスを待つ間に
「シュトーレン」を少しずつスライスして食べます


この待つ間というのが「アドベント」と言います

アベントは 
クリスマスイブの4週間前からイブまでの間です

アドベントの間に少しずつシュトーレンを食べるのが
ドイツ流だそうです


クリスマスを待ちわびて
   少しづつ (^^)・・・


今夜は ワインと 少し 頂きました

しっとりとした生地に
ラム酒に漬け込んだ ドライフルーツ
白い粉砂糖が 優しく包んでほんのり甘い大人のケーキです


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ワインと良く合いますね

クリスマスが待ち遠しい チャーでした



浅田真央さんホノルルマラソン結果
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冬の病気を予防.改善する食べ物 「ジョブチューン」 [健康]

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冬の病気を予防.改善する食べ物


①  咳の予防


   「コーヒー」 です


コーヒーに含まれるカフェインには、
気管支を拡げ炎症を抑える作用があります

呼吸を楽にしてくれます

コーヒーは、喘息の発症リスクも抑えてくれます

コーヒーが飲めない方は
カフェインが含まれている 緑茶又は紅茶でも大丈夫です
(カフェインの量はコーヒーの半分になります)



② インフルエンザを予防する食べ物


免疫力を上げて予防します

リポポリサッカライド LPSという成分です
(認知症 ガン予防 にも効果的)

LPSは根菜類に多く、特にレンコンに多く含まれています

 人参   80
 里芋   93
 レンコン 567


レンコンは免疫力アップだけでなく糸をひく
ねばねば成分「ムチン」があります
ムチンは ウイルスや花粉などが粘膜から侵入するのを防いでくれます

一日に 100g 
皮や節の部分に多く含まれています

その他
海苔の佃煮のも多く含まれています



③ 冷え性の予防改善の良い食べ物


 舞茸 です

舞茸には、
血管を拡げてくれるナイアシンと
血液をサラサラにするβグルカンが多く含まれているからです


きのこ類には比較的多く含まれています

ナイアシン(㎎/100g)

舞茸    9.1mg
ぶなしめじ 6.6mg
えのきだけ 6.8mg

β-グルカン (mg/100g)

舞茸      2.3mg
ぶなしめじ   1.8mg
えのきだけ   0.24mg


一日に100gを目安に食べる




咳・インフルエンザ・冷えは 冬に大敵です!

レンコン・舞茸 など鍋料理や汁物で身体を温め
免疫力を高め 血流をアップしましょう

食事の後は コーヒーやお茶でゆっくり過ごすのも良いですね




番組内では
一流パティシエが選んだ
コンビニスイーツランキングがありました

セブン VS ファミマ


10位 ファミマ こだわり仕立てのティラミス
9位 ファミマ 濃厚カスタードシュー
8位 セブン  THE セブンシュー
7位 セブン  繰りとほうじ茶の和ぱふぇ
6位 セブン  こだわり卵のふんわりロールケーキ
5位 ファミマ ふんわりしっとりチーズスフレ
4位 セブン  北海道十勝産小豆使用ふんわりどら焼き
3位 セブン  ふわっと京風きなこのくりぃむわらび
2位 ファミマ チョコバナナのクレープ
1位 セブン  ダブルクリームのセブンシュー 


宜しければ お店を覗いてみて下さい!

2店舗のランキングではちょっと寂しかったかな~~?


ですが
一流パティシエが こんなにも認める
コンビニスイーツは 優秀ってことになります





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アイスになったトップスのチョコレート くるみの食感がいい感じ [グルメ ]

Tops のチョコレートケーキ


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チョコクリーム た〜っぷり!
滑らかな口当たり
それでいて しつこくない甘さ
カカオの風味が
ふわっ〜と口に広がる美味しさ

そして
くるみの食感が
なりたまらなく アクセントになっていて美味しい


その美味しさが  まるごとアイスになりました
セブンのオリジナル商品です


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ケーキの美味しさ・・・ と、まではいきませんが
優しく甘い チョコレートの風味は そのまま
カリッと くるみの食感もありました

もう少し 甘さが 欲しい感じがありましたが
その分
後味がさっぱりとしていて美味しかったです

冬も やっぱり アイスは美味しい(^^)


Tops の他の商品


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プリン 食べてみたいな〜☆







パナソニック ロティサリーグリル&スモーク
インスタ映えする料理が手軽に出来ますよ(^^)

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手軽さと出来栄えには高評価/ロティサリーグリル&スモーク パナソニック
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脳卒中リハビリテーション回復率に差が出ます/福岡大・慶應義塾大学病院
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暴れん坊将軍「吉宗」はお金に糸目をつけない健康マニアだった! [健康]

偉人たちの健康診断(NHK BSプレミアムより)



暴れん将軍でお馴染の

江戸幕府 8代将軍 徳川吉宗


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吉宗の最大の功績と言えば 享保の改革 です

これにより
傾きかけた江戸幕府の財政を見事に立て直しました


質素倹約
華美な服装は止め、一日2食という倹約生活


ところが・・・ところが


財政が苦しくても 
身体に良い物と聞くと 
吉宗は、いてもたってもいられない健康マニア でした。

倹約生活のはずが、健康には「お金にいとめはつけない」


しかし、それには事情がありました


吉宗は
1684年10月21日紀州藩主の四男として生まれました

ところが、
3人の兄たちは相次いで亡くなり 
1705年 21歳で紀州徳川家5代目藩主となってしまいました

そればかりか 
7代将軍 徳川家継までもが8歳で亡くなり

あれよあれよという間に 
吉宗が 8代将軍になってしまったのです。


その時吉宗は誓いました
「自分は絶対に、健康で長生きしてみせる」


吉宗は 68歳 長寿を全うしました



吉宗がおこなった事とは?


① 薬園 と 診療所


小石川御薬園がルーツ 東京大学理学部附属植物園


日本全国から薬草を取り寄せて栽培
又 
朝鮮人参など輸入していた物の国産化をすすめました

薬学も学び、
自ら薬を調合し、庶民にまで分け与えていました


それが 小石川療養所 です


吉宗は 将軍 ? 医者 ???


② 酪 農


千葉県酪農のさと(千葉県南房総)
ここは日本で初めて本格的に乳牛が飼育された
酪農発祥の地といわれています

吉宗は
牛乳が身体に良いと聞き 
はるばるインドから白牛3頭を輸入し飼育しました


財政が苦しくとも
健康の為に
薬草園を作ったり、牛を輸入したりしました


③ 運動に熱心だった 


吉宗が 大好きだったのが鷹狩りです

三鷹市(現在)が 鷹 場です

鷹狩りとは
キジやウサギなどの動物を鷹を使って取るのですが、

鷹は、獲物を持ってきません

ですから、
捉えた獲物の場所まで 自ら行かなくてはなりません

野をかけ 山を登り・・・アップダウン

走ったり、歩いたり 
今でいうインターバルトレーニングに近い運動をしていました


インターバルとは
強弱をつけて運動を交互に行い、
心拍数を高め 持久力を高め より高い運動効果を得られます


しかし、
延享3年(1746年)11月 徳川吉宗 63歳

記録によりますと「脳卒中」だったようです

脳卒中とは
脳の血管が詰またり、切れたりすることで起こる病気です
体の麻痺や言語障害などの後遺症がみられます

健康に気を使っていたはずが・・・・

それは 食事が原因です

一日2食
倹約の為に おかずに工夫していました

おかずの味付けを塩辛くすることで
ご飯がすすみ、一食のおかずの量が減らせると言うわけです

この結果
塩分過多により 高血圧になり、動脈硬化・・・脳卒中

しかし吉宗は 諦めませんでした

後遺症を克服しようと
リハビリに励んだのです

元気になる目標は
「鷹狩り」

早くからリハビリをしていました


こうして早い時期からリハビリをすることは
回復に重要な事だと 最近言われています


吉宗は 倒れてから5か月後

支えながら 鷹場に向かい
自らの挙から鷹を放ち クイナ 3羽を獲りました


④ 庶民の心の健康のために行った事


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東京都北区 飛鳥山公園(桜の名所)

ここを桜の名所にしたのは吉宗です

当時江戸の桜は上野周辺にしかありませんでした
しかしここは将軍のおひざ元になるので
騒ぐことはできませんでした

そこで 気兼ねなく桜を楽しめるように
飛鳥山に 
1270本の桜を植えて 江戸随一の桜の名所にしました

御殿山や墨田川など 桜の名所を次々に作りました



楽しみは 
春の桜に 秋の月 
夫婦仲良く三度食う飯

吉宗は
当たり前に暮らせる幸せを
人々に知らせたかったのかもしれません



暴れん坊翔 吉宗

庶民に愛される将軍様でした



NHK受信料の判決は合憲/NHKは報道機関の役割を果たせるのか?
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今年のとろサーモンは旨い 上手い [つぶやき]

昨年も鮭が不漁でしたが
今年は更に 
24年ぶりの凶漁と言われています


こちらは「アトランティックサーモン」
回転寿司のサーモンは殆どこちらです


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しかし、

今年一番 熱くて美味い(上手い)サーモンと言えば

「とろサーモン」です

それは

昨日の M-1グランプリで優勝したお笑いコンビです

屈折15年 
11回目の挑戦で賞金1千万円を手に入れました

村田秀亮(38歳) 窪田和信(38歳)

史上最年長での M-1王者になりました

賞金1千万円の使い道

「宮崎空港に 凄く目立つベンチの所に
温水さんの銅像が座っています。
その銅像の横に 我々二人も座らせて頂きたい
誰も座れない状況にはなるんですけれど・・・」

・・・? 
よく分からなく つまらないコメントでした


決勝は

とろサーモン ・ミキ・和牛 の順で争われました

和牛が あと一歩 4対3 で負けてしまいましたが、
なかなか 面白かった!


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とろサーモンのネタでは
サルがお風呂に入っていて、その後増えた話が笑えました


ジャルジャルも インパクト大
凄かった〜~!




和牛と言えば ・・・

高値の花の高級食材


5年前から和牛の価格が2~4割上がっています


和牛(肩肉)2013年 100g 約600円
      2017年 100g 約802円

価格高騰の最大の理由は、
和牛の子牛が減っているからです

和牛を育てるのは子牛を繁殖させる 繁殖農家と

子牛を飼って成牛にする 肥育農家があります

繁殖農家の高齢化に伴い廃業するケースが増え
子牛が減り 和牛の価格が高騰します


焼き肉チェーン店 「トラジ」は
自社牧場(トラジファーム)で飼育し、
繁殖から出荷の一貫経営に乗り出しました 


イオン傘下のダイエーも和牛の繁殖事業に参入を発表しました


手軽な価格で 食べられると 嬉しいですね



和牛 と とろサーモン


食べるなら どっち?


私は 「 和牛 !」

あ~~刺しの入った綺麗な霜降り肉が
ふわ~っと 口の中でとろける~~~

妄想中・・・






8つの老化を防ぐ食べ物/長生きに繋がる大切なものとは?
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うんとこしょ どっこいしょ カブの調理と栄養効果 [健康]

おおきなかぶ


ロシアの民話(童話)です

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おじいさんが かぶを抜いている
なかなか抜けないなー

うんとこしょ どっこいしょ

おばあさんが来て一緒に 引っ張ります
うんとこしょ どっこいしょ

まだまだ抜けないな~

次に 孫 →犬→ 猫→ネズミ

うんとこしょ どっこいしょ


それはそれは大きなカブが抜けました

一度は 読んだり 聞いたりしたことがありますね


今日は 大きなカブではありませんが
カブづくしで参ります



先ずは カブの茎

細かく切って レンジでチンしました
シャキシャキ感がある程度にチンします

オリーブオイルをかけ混ぜ合わせます

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作り置きのお惣菜です

オリーブオイルにかけることで
良質の油が摂れます

オメカ3の健康に良いオイルは、
一日に ティースプーン1杯が理想です


良い油の効果 油の選び方・種類と特徴
http://timemainichiremon.com/2017/11/25/%e4%bd%93%e3%81%ab%e8%89%af%e3%81%84%e6%b2%b9%e3%81%ae%e9%81%b8%e3%81%b3%e6%96%b9%e3%80%80%e3%81%88%e3%81%94%e3%81%be%e6%b2%b9%e3%81%a8%e4%ba%9c%e9%ba%bb%e4%bb%81%e6%b2%b9%e3%81%a9%e3%81%a3%e3%81%a1/



また
オイルをかけることにより
艶出て 鮮やかな色があせるのをふせいでくれます
美味しさも損ねません



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納豆にトッピングしました
その他
お味噌汁・ 煮物・ チャーハンなどに ブラスすると
彩も良く栄養価もアップします


ぬか漬けです
発酵食品になりました

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寒いときは
シチューが美味しいですね

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火を通しすぎないのが ポイントです
今回は
玉ねぎ 鶏肉 マッシュルーム しめじ パブリカ ゆで卵

ホクホクのカブが
とっても美味しかったです


うんとこしょ
どつこいしょ


お腹がいっぱいで
どつこいしょ でした



ミケシマさんから とても参考になるコメントを頂きましたので
早速 記事を追加させて頂きました

以前NHK(!!)でみた火の通し方が絶品です☆
・皮を剥いてくし形に切ったカブを塩を入れたお湯で50秒ゆでる
・湯から出し5分おく
・その後電子レンジで1分加熱
ジューシーでこの食感に感動! 
オリーブオイルをかけただけでも美味しいし、さっとだしで煮てもgoodです
ぜひぜひ試していただきたいです

↑ ミケシマさん ありがとうございました


カブの栄養効果


胃潰瘍・胃炎 便秘 風邪 骨粗鬆症 

春の七草では
スズナが、カブになるので 体に優しく効果があることが分かります

また
大根と似ているので
消化を助ける酵素・ジアスターゼや、
デンプンを分解する酵素のアミラーゼが豊富に含まれています


生で食べると、
弱った胃や食べ過ぎ、胸やけに効果が期待出来ます

火を通したものでも
胃腸を温め、冷えによる腹痛を予防すると昔から言われています


カブの葉


葉の部分の方が栄養が豊富です

ビタミンA、B1、B2、C、
ミネラルのカルシウムや鉄、さ
らに食物繊維もたっぷりと含まれています


お腹に優しく体もあたたまる カブ


色々な料理で試してみて下さい





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BALMUDA The Range
バルミューダのオーブンレンジの機能と特徴・分かりやすい使い方

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メリノーウールでポッカポカ 上手な重ね着の仕方と防寒対策 [健康]

師走 寒さも本番になりました

寒い寒いとついつい重ね着

コートの下 何枚着ていますか?

ヒートテックなどの温かな薄手のインナーが
大活躍しますね


しかし、屋外と室内の中の温度差が非常にあります

家を出る時は寒くて、厚着・・・
電車に乗ると 暑くなる・・・
デパートやショピングモールではコートが邪魔に・・・

室内の暑さで汗をかき 
外に出ると 今度は寒くなり 汗が冷えてしまいます

冬将軍到来“” 

厳しい寒さをしのぐ高機能防寒ウエア
寒さ対策に重要なのが肌着です

その中でも高機能素材と言われるメリノウール

メリノ種の羊

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キャー もこもこちゃん
見ているだけでも温かそうですね

メリノウールの特徴は
汗を吸収すると熱を発汗させる性質があります

価格も以前より少しお安くなってきているようです

mont―bellのメリノウール

以前は 南極大陸・冬山登山など
究極の寒さをしのぐのに使用されていましたが
最近では 普段使いの物が発売されるようになりました

特に、水分を吸い取る機能が高いので
汗をかいても体温が奪われません

肌触りは、とてもなめらかで柔らか素材です

チクチク しない

チクチクは 繊維の太さの問題で、
細い繊維を作る技術とそれを編み込技術で
身近になりました

洗濯機 可能
防菌効果もあります



暴風機能を備えた アウター


体感温度は 風速1m上がるごとに 1℃下がります

ユニクロ:ブロックテック 6465円(税込)
これは非常に暴風機能が高いものです


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防風性の高い薄い特殊フィルムがあるので

外側から風邪をブロックし
内側から出ていく熱は逃がしません

雨にも強い
薄い素材なので 持ち歩き重宝します




足元対策

寒さは 足元からしんしんと冷えてきます

足元を温めることは全身にも良いので
ふくらはぎを しっかり温めることが重要です

ふくらはぎは第二に心臓と呼ばれているので
ふくらはぎを温めると血行が良くなり全身が温まります

レッグウォーマーなどを使用するのもいいですね

女性用だけでなく 男性用もあります
パンツの下に履ける薄手のタイプもあります




着方でも工夫次第


肌着 → セター → ダウンジャケット

これは あまり良くない着方です

ダウンジャケットは 
体温を熱源として羽毛内の空気を暖め寒さを防ぎます

ダウンの下に 厚手のセーターを着てしまうと
熱源から遠ざかってしまうので
薄手のものでも十分です

寒がりさんは

肌着→フリース→ダウンがより温かいです

薄手のダウンベストなども発売されていますので
コートの下に重ねても 熱源を保てます

首元も 風を入れないようにしましょう

手袋・マフラーを上手に使うと
室内に入ったときに 温度調節がしやすくなります




ウールとメリノウールの違い


ウールは羊(ひつじ)」の毛から生産される動物繊維
保温性・保湿性に優れ、伸縮性・弾性が高いためしわになりにくい

メリノウールの繊維は繊細で柔らかく、肌触りが良い
ウールの中でも特に高品質なものとして区分されています




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その他

ミズノブレスサーモウール ヘビーウエア
【吸湿機能】
降雨・降雪時など湿度の高い悪天候でも優れた吸湿効果を発揮
【すぐ乾く機能】ムレ・汗冷えも防止
【発熱機能】着るだけで




黒・白・赤 ¥1080




















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インフルエンザの異常行動に新事実!厚生労働省の呼びかけ [健康]

インフルエンザのワクチンが足りない

・・・ 国立感染症研究所によりますと
今月13日から19日の約一週間で約4万人が感染するなど
インフルエンザの流行が始まっています


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インフルエンザには
高熱 体の痛み 意外にも注意したいことがあります


それは異常行動です


これまでは インフルエンザの薬を飲んだ後に
異常行動が起きると考えられていましたが

薬を飲まなくても 異常行動が起きる可能性があると・・・。


12月上旬から
全国的に流行期に入る可能性があります


インフルエンザ患者の異常行動
2009年~2010年 272件
その内 
薬を飲んでいない人の25%に異常行動がありました



厚生労働省は11月27日

抗インフルエンザウイルス薬の種類や服用の有無によらず
「異常行動」に注意を呼び掛けています



インフルエンザ脳症 
ウイルスにより過剰な免疫反応で
けいれん 意識障害 を引き起こします


高熱により
脳の誤作動により
妄想や幻覚を見ていしまう



幻覚を見る→突然走り回る→窓から飛び降りる



異常行動には 性別・時間帯に偏りがあります


性別では 男性81% 女性19%
時間帯は 眠りから覚めた直後 82%
眠りから覚めて徐々に覚醒 12% 不明その他6%


異常行動は 子供に多いが 平均10.2歳

しかし誰にでも起こる可能性があります
熱が出始めてから2日間は 要注意です




異常行動を防ぐには?

患者さんをなるべく一人にしない
施錠を確実にする(部屋の窓・玄関)
ベランダに面してしない部屋で休ませる
1階で寝かせる

インフルエンザにかからないためにはうがい・手洗い
かかってしまったら
速やかに 休みましょう



私は インフルエンザにかかったことはありません
インフルエンザの予防接種もした事がありません

今年も頑張ります!



ワクチンの有効期限はどのくらい?
風邪の予防には鼻呼吸が大切・鼻呼吸体操
 ↓  ↓  ↓
http://timemainichiremon.com/2017/11/01/%e4%ba%88%e9%98%b2%e3%81%af%ef%bc%93%e3%81%a4%ef%bc%81%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%95%e3%83%ab%e3%82%a8%e3%83%b3%e3%82%b6%e5%af%be%e7%ad%96%e3%81%a8%e3%83%af%e3%82%af%e3%83%81%e3%83%b3%e3%81%ae%e6%9c%89/


風邪やインフルエンザ予防に
機能性ヨーグルトが期待されています
でも 乳酸菌の数が沢山あって 分からない
簡単に解説
どう違うの?乳酸菌の種類と効果 自分に合った菌を見つけるために
タイム・毎日レモン(チャー)
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