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アイスプラント 食べました その味は意外にも・・・ [グルメ ]

野菜高騰
野菜売り場を うろうろ・・・

私の普段のお買い物は、あまり時間をかけない
とりあえず 欲し物を買う 
ゆっくり 楽しみながら 買い物をするほうではありません

しかし、野菜高騰
何か 手頃で使える野菜はないかと うろうろ・・・

そこで見つけたのが これ 「アイスプラント」

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99円

レストランや 野菜バイキングでは 時々見かけ食べたこともありますが
売り場では ・・・

知識が無かったので 調べてみました

南アフリカが原産国

乾燥や塩分などのストレスのない環境下では
普通の葉っぱ!
しかし、ストレスをかけることのより
葉の表面にある袋状の細胞に 塩分を隔離するという

葉の表面は
みずみずしく見えますが 
実は ストレスのかたまり でした^^


アイスプラントはハウスで栽培
ほぼ一年中収穫されるので旬はない

ハウス栽培
農薬を使わないで育てられているので
ほとんど洗わなくても食べられるそうです


栄養と効果

ミネラルが豊富
β-カロテン(ベータカロチン
抗酸化作用
動脈硬化・脂肪肝の改善や生活習慣病の予防
糖尿病の予防や肝機能の改善などに有効な成分で
疲労回復やスタミナ維持



肉厚の緑の葉は いかにも体に良さそうな姿です

食べ方 
生野菜として 又 天ぷら としても美味しい


今日はサラダで



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赤カブもお安かったので 購入
アイスプラント・赤カブ・赤パプリカ・大豆
手前は人参のドレッシング
(以前購入した 酵素ドレッシング 60%玉葱)

赤カブは らっきょの甘酢に 漬け込んでおいたものです

栄養満点サラダになりました


そして 肝心な アイスプラントのお味は・・・

意外にも 


・・・・・・・・・・



な~~んにもない(^-^)

ふわふわの肉厚の葉
パッケージに プチプチ シャキシャキ
???
よく分かりませんでした 不思議な食感は間違いなし

アイスプラント
普段と違うお野菜は 食卓も豊かに 楽しくなりますね




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green_blue_sky

タイトルをみると、アイスクリームの新製品と思ってしまいました(^_^;)
野菜なんですね(笑)
見たことがないです。。。
by green_blue_sky (2018-02-13 06:35) 

majyo

私も買い物には時間かけないです。ぱっぱと買っちゃいます。
アイスプラントはレストランで付け合せしか食べていません
ハウスは農薬使いませんから安心ですね
サラダ素敵!
赤カブもパプリカも色が鮮やか、大豆は味付けしなくても美味しいです
by majyo (2018-02-13 08:07) 

little_me

アイスプラント、あまり認識していなかったから
どこかで食べたかも記憶になく・・・。
カラフルで栄養満点のサラダですね☆
らっきょの酢、私も時々買って野菜つけてます^^
by little_me (2018-02-13 08:16) 

チャー

majyoさん
お買い物は パッパッ!(^^)
同じでしたね〜 この記事を書いた時 majyoさんはどうかなー?なんて事を思い浮かべてましたよ^ ^
野菜高いけれど なんとか 頑張ってます
ブロッコリーは高くて しばらくお休みです
majyoさんのこと 姉さんと、呼びたくなりました\(^o^)/
by チャー (2018-02-13 09:02) 

yakko

おはようございます。
アイスプラントは偶に買います。野菜が高いですね。専ら冷凍野菜です(T . T)
by yakko (2018-02-13 09:18) 

きぃ

アイスプラント!数年前にコストコで
見かけて栄養価が高いので買ったことがあります♪
普通にポリポりとサラダとして食べました(#^.^#)
by きぃ (2018-02-13 10:00) 

とし@黒猫

知らない野菜です。
そうなると、手が遠のきます。
ドレッシングをかければ、案外、どれも同じような味かも。
by とし@黒猫 (2018-02-13 10:07) 

いっぷく

アイスプラント、以前お店でランチメニューを
食べたときにセットのサラダに入っていました。
見慣れない野菜なので残すと店主が
「これは栄養があるから食べたほうがいい」と
わざわざ言いに来ました。
その店ではアイスプラントを自家栽培していたようです。

by いっぷく (2018-02-13 11:02) 

ミケシマ

わたしもどこかの旅館でいただいたのが初でした
自分では買ったことないですー
サクサクして、ほんのちょっと塩味を感じたような気がします
栄養満点なんですね☆
それにしてもお野菜たかい~(^∇^;
by ミケシマ (2018-02-13 11:37) 

チャー

yakkoさん
野菜が高くて なかなか手が出せないものがありますね なんとか 安くて美味しいもの 栄養価のあるもの 探しちゃいます
冷凍野菜 これはNICEですよね
こういう時こそ 使わねば!冷凍さんのブロッコリー買いましょう〜♪
by チャー (2018-02-13 13:32) 

チャー

きぃさん
コストコ いいな〜(^^)
珍しい物が沢山あって楽しそう
by チャー (2018-02-13 13:34) 

チャー

ミケシマさん
葉の食感は面白いですね
味はクセがなさ過ぎで 何を食べているのかわからないほどでした
たまに 見慣れないお野菜発見は楽しいですね 99円は安かった!
by チャー (2018-02-13 13:42) 

dryas

 冷凍野菜のこと?(^o^)
 ベタハがお出かけのとき、ツルハで枝豆とほうれん草を買って食べたことありま~す!!(^O^)
 お安いのが売りでございましょうか???(*^O^*)
 お味は2の次????\(*^O^*)/
by dryas (2018-02-13 16:24) 

makkun

「アイスプラント」を初めて知りましたが
私にの身体には良さそうな野菜ですね~
メモメモ・・・食材買い出し担当者に話してみます(^^
赤カブの酢漬けは人一倍好きですので
この組み合わせに惚れ惚れです(*^-゚)v♪
by makkun (2018-02-13 17:04) 

チャー

dryasさん
アイスプラント 確かに名前は冷凍みたいですね でも生野菜なんです(^^)
by チャー (2018-02-13 19:07) 

さゆり

私も食品の買い物は何を買うかを書いていき
出来るだけ時間をかけないです

それにしても野菜が高くて・・工夫が必要ですね
反省です
by さゆり (2018-02-13 23:41) 

まうむ

アイスプラント、初めて見ました~
題名だけ見るとアイスクリームかなんかかと思ったら、普通のお野菜でしたか(;^ω^)
「ストレスをかけず美味しく育ったうんぬん」っていうものはよく見かけますが、あえてストレスをかけて美味しくすることもあるんですね(*‘∀‘)
苦かったりするのかなと思いましたが無味とはびっくりです!
by まうむ (2018-02-13 23:44) 

RASCAL

買ったことあります〜♪プチプチ感が好きですー!厚みがあって 苦くもないし、面白い葉っぱですよね(笑)
また見かけたら買おう〜
by RASCAL (2018-02-13 23:48) 

チャー

さゆりさん
同じく お買い物は サッサっとタイプ
同じでした(^^)
生野菜 たっぷり食べたい
鍋にも、思う存分入れたいですね〜
by チャー (2018-02-14 09:09) 

チャー

まうむさん
どんな味かな〜と興味津々でしたが?
ガクッ!クセが無い でも 独特な食感でした
ストレスたっぷりですが 素直に育ったみたいですね(^^)
by チャー (2018-02-14 09:11) 

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