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マルセイバターサンド 美味しさの秘密と六花亭の企業理念  [グルメ ]


先日六花亭のマルセイバターサンドを頂きました

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いろいろなレーズンバターサンドがありますが
やはり六花亭は 美味しいですね
バタークリームが 違います!


そんな六花亭のおいしさの秘密とは?



1933年 創業六花亭製菓(株)

人気商品

超ロングセラー
マルセイバターサンド(10個入り1,300円税込)
甘酸っぱいストロベリーチョコホワイト(100グラム600円税込)



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製品開発
どんなに定番商品でも改良を続ける
これがポリシーおようです

人気があるからといって 留まらない
常に 研究していつも良い物を提供したい
という考えで 日々進化している様です

六花亭のお菓子の重要ポイント

食感・のどごし・香り 

この3つのバランスが最も重要だそうです

お菓子本来ののデザインは シンプルに

素顔に自信がないから化粧するんです

と同じだそうです

六花亭では 1人1日 1情報制度
従業員が毎日1ネタ231文字以内で提出をしているそうです

そのレポートを全てを社長がチェックします(毎日700枚以上)

届く情報から担当者が80枚ほど選び
特に気になったものには
コメントを書く それも社長です

商品作りは従業員とのコミニュケーション作りからです

六花亭の年間売り上げ200億円



かなりのポリシーで驚きました
人気商品に あぐらをかかないことは
素晴らしいことだと思います

毎日 1ネタ は大変ですが
一人一人が 企業に参加することにより
威力が湧いてくるそうです


また、食べたくなりました

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nice!(111)  コメント(21) 
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コメント 21

藤並 香衣

マルセイバターサンドもストロベリーチョコレートも
時々無性に食べたくなるんですよね~
1日1ネタは大変そうですが、自分の意見が反映されることもあると思うと
張り合いがありますね
by 藤並 香衣 (2018-01-17 01:23) 

yamatonosuke

マルセイバターサンドは北海道展であれば必ず買う大好物^_^
私のなかでは世界で一番美味しいお菓子です。
by yamatonosuke (2018-01-17 01:45) 

green_blue_sky

うちの近所で扱っていないので実物にお目にかかりません(^_^;)
by green_blue_sky (2018-01-17 06:43) 

いっぷく

六花亭は花のパッケージがいいですね。
バターサンド、類似品はあっても
やはりマルセイは美味しいですね。
by いっぷく (2018-01-17 07:47) 

majyo

しばらく六花亭のお菓子は頂いていません
社長、社員、大変な努力ですね
現状に甘んじない
社員にとって自分も経営に参加しているという気持ちも大切です。
経営者は商品と同じ。だから良い商品となるのでしょうか

by majyo (2018-01-17 08:19) 

johncomeback

来週、北海道に帰省します。
お土産はいつも「バターサンド」と「ジャガポックル」です。
by johncomeback (2018-01-17 10:11) 

旅爺さん

昔は北海道土産と言えば白い恋人でしたが、いつの間にか
マルセイバターサンドに抜かされましたね。爺も大好きです。
by 旅爺さん (2018-01-17 10:11) 

アールグレイ

マルセイバターサンド、大好きなお菓子です。
北海道物産展があったら、必ず買う六花亭のお菓子です。
イチゴのチョコも可愛らしいですよね。
包みや箱、袋など、デザインも良いですね^^
by アールグレイ (2018-01-17 11:00) 

MONSTER ZERO

これはホントに美味しいです!
食べ過ぎだけには要注意ですが(^^;
by MONSTER ZERO (2018-01-17 11:14) 

ミケシマ

美味しいですよねー 大好きです
お土産でいただくと本当にうれしい^^
大人気の六花亭、そんなに素晴らしい努力をしていたんですね!
人気の秘密はこういうところにあるのかなー
by ミケシマ (2018-01-17 11:46) 

チャー

majyoさん
六花亭さんの心意気 素晴らしいです
人気商品にあぐらをかかない 素晴らしい事です 人間も同じだなーと感じました
謙虚であること 前向きであること
私も 美味しい人間にならないと?^ ^;
by チャー (2018-01-17 12:11) 

チャー

MONSTER ZERO
そうそう 食べすぎだけは 要注意です!
(^^) 美味しいものには 我慢がつきものです
by チャー (2018-01-17 12:24) 

チャー

ミケシマさん
会社の理念を知って ますます好きになりました あー 又 食べたくなりましたよ(^^)
とりあえず アンテナショップでGETかなー?
by チャー (2018-01-17 12:26) 

makkun

六花亭の名前は知ってますが食べた事はありません・・・
「美味しそう!」だけは分かります(^^♪
バターサンドのカロリーはどうなんでしょう・・
1933年の創業とは歴史がありますね~

by makkun (2018-01-17 13:28) 

little_me

バターサンド、昔一度いただいた事があったけど
レーズンが苦手なので食べられず、旦那が全部食べました><
でも六花亭の店舗で食べられるスイーツが美味しいらしいので
北海道に行ったら、絶対立ち寄りたいなと思ってます(^O^)
by little_me (2018-01-17 16:18) 

SORI

チャーさん こんにちは
長男家族が北海道に住んでいるので六花亭のマルセイバターサンドはいただいて食べたことがあります。美味しいです。
小川軒のレーズンウィッチをいただき六花亭のことが頭に浮かんだところでした。偶然ですね。
by SORI (2018-01-17 16:33) 

engrid

大好き
ハズレがないのは、企業理念がしっかりしてるからかな
by engrid (2018-01-17 16:43) 

ヨッシーパパ

北海道に行ったときには、良く買って帰りました。
小川軒のレイズンウィッチも好きです。^_^
by ヨッシーパパ (2018-01-17 18:36) 

チャー

engirdさん
六花亭さん素晴らしい会社ですよね
ハズレなしには ちゃんと理由がありました
(^^)v
by チャー (2018-01-17 19:16) 

そら

ああ〜これ大好きです!!
たま〜に食べますがしっかりと味を覚えています(^^)
by そら (2018-01-17 19:21) 

マユマユ

あーーー
この2つ大好きです

六花亭のモカの板チョコも地味に美味しいの(笑)
by マユマユ (2018-01-18 08:07) 

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